2025年の紅茶を買い付けてきました。 今年の買い付けの旅は比較的順調でした。 とくに大きな事故もなく買付を行い、ただ僕が現地で作業中に腰を痛めてしまったくらいで。イラムの友人たちに過保護なくらいに心配され14年目になる買付で初の、カトマンズまでの帰り道で飛行機を使うという贅沢な旅でした。 さて、2025年の紅茶は？ 今年は春先から雨が少なく、5月の後半になって降りだしたと思ったら一気に降ってピタッとやんだり、おかしな天候であったので恵まれた年とは言えないかもしれません。 それでも香り豊かな紅茶たちを仕上げてくるイラムの茶園のマイスターたちには脱帽です。 ぜひ、今年ならではの紅茶の香りの旅をお楽しみください。 お茶の種類・等級：　CTC 茶摘み季節：　2025年6月　 2025年のネパールティー茶園の紅茶の出来は？ バランスのとれた味わいが際立つ、非常に完成度の高い一杯です。しっかりとしたコクとほどよい苦みがありながらも、重さを感じさせず、ストレートでも驚くほど飲みやすく仕上がっています。甘みは控えめで自然体、くどさのない清らかな風味が心地よく広がります。 一般的なCTC紅茶に見られるような単調で鋭いエグみとは異なり、ふくよかで芳醇な香味が特徴。ストレートはもちろん、ミルクティーやチャイ、マサラなどのアレンジにも自在に対応する、汎用性の高い万能紅茶です。毎日の一杯にも、少し特別な時間にも寄り添ってくれる、使い勝手と美味しさを兼ね備えた逸品です。