2026年の紅茶を買い付けてきました。 今年の買い付けは、 どうも温暖化の影響でイラムの人たちにも最近の天気が読みづらいらしく、買い付けに行く時期の設定から大弱りになりました。 ※セカンドフラッシュ紅茶の製茶はモンスーンに入ったすぐそこそこ雨が降り出した後10日から2週間後、ここから開始なのですが最近のモンスーンは結構すぐに大雨になってしまう、この大雨がくると水っぽくなり香りが弱くなります（雨の降りすぎなので畑は青々としてとても奇麗です） なので、本来はギリギリまで買い付けの時期を決めずに堪えるのですが、昨今のロシアウクライナ・イランの情勢のせいで飛行機の価格が跳ね上がってしまい、ギリギリまで待つとちょっと飛行機のチケットが恐ろしいお値段になってしまう、という嫌なジレンマで飛行機に乗る前から何とも大弱りの買い付けになりました。 また、イラムについても毎年のごとく土砂崩れで道は埋まっているし、道が埋まったせいでチャーターした車が村まで上がってこれずに別にトラックを呼んでお茶を運んだり、毎年何かしら困ったことが起こるなと思いつつの大変な旅でした。 さて、2026年の紅茶のお味は？ そんなこんなで天気が読みにくい中で買い付けの予定を組んだのですが、なんとセカンドフラッシュ製茶のジャスト入り始めの紅茶を買い付けることができました！！セカンド入り始めですから「味が載りつつ香りもFFに近い」一年通して価格が最も高い最高のセカンドフラッシュ紅茶と言えます。グレート！！ イラムについた頃にはすでに結構な雨が降っていたので、今年は良い紅茶が作れる時期は半月もなかったはずですが、持つべきものはイラムの兄弟たちです。 それでは、2026年もヒマラヤから届いた「ほんものの紅茶」をお楽しみください。 お茶の種類・等級：　SFTGFOP（五段階の一番） 茶摘み季節：　2026年6月　 ◆水出し紅茶やアイスティーにも最適◆ 美味しい水出し紅茶のレシピ：200ccの冷たい水に茶葉2g(又はティーバッグ1個)を入れ冷蔵庫の奥で静かに24時間以上寝かすこと。 この商品は 「2026年セカンドフラッシュ新茶カンチャンジャンガ」 の茶葉をティーバッグ加工したものです。 また、当店が喫茶店飲食店に卸している 業務用のティーバッグ20個入りの商品です。 本来卸専用の商品ですが、 イオンモール徳島の直営店舗やマルシェなどでは販売しており好評をいただいております。 また、当店のティーバッグは トウモロコシ由来の不織布を使用しているのでナイロンや漂白剤の臭みを出さず、 紅茶の味に一切の影響を与えない優れものです。 ここから茶葉の詳細 ↓↓↓↓↓↓↓ 2026年のカンチャンジャンガ茶園の紅茶の出来は？ 昨年から取引を始めたカンチャンジャンガ茶園。雄大なカンチェンジュンガを望む高地で育ったこの紅茶は、豊かな甘みと重厚なボディが魅力です。しっかりとしたコクがありなが ら、フルーティーな香りと程よい渋みが調和した奥深い味わい。水出しでは苦みが穏やかになり、すっきりとした飲み口に変化します。飲むたびに表情を変える、奥行きのある紅茶です。ちなみに山は「カンチェンジュンガ」表記ですが、茶園は「カンチャンジャンガ」で良いそうです。おそらく彼らの発音的に同じなのだと思われます。