お茶の種類・等級：　SFTGFOP（五段階の一番） 茶摘み季節：　2021年6月 ◆水出し紅茶やアイスティーにも最適◆ 美味しい水出し紅茶のレシピ：200ccの冷たい水に茶葉2g(又はティーバッグ1個)を入れ冷蔵庫の奥で静かに24時間以上寝かすこと。 2021年から新たに取引を始めたミストバレー茶園、そのお味は？ ホットであれ水出しであれ強い香りが出ておりイラム紅茶の中でもかなりの珠玉の紅茶。ほっこりとマロンのような強い甘みも持っておりホットで入れるとそれが強く感じられる。水出しにすると甘みもくせが柔らかくなるので人によってはコチラのほうがおいしく感じるかも。 ミストバレー茶園は実はネパール国内では販売されていない輸出専門の茶園だ。海外のみに販路を絞るということはそれだけ高い価格で買い取ってもらえるということなので、価格に見合うように全体に丁寧に作られている。イラム紅茶の中でもトップクラスの出来の一級品だ。 お勧めの入れ方、 HOTの場合 ｶｯﾌﾟ一杯（150cc）に対して茶葉2.3ｇ 100度のお湯で4分蒸らす。 水出しの場合 200ccの冷たい水に対して茶葉2.3g 冷蔵庫の奥で静かに24時間以上寝かすこと。