2021年6月収穫 イラム紅茶 アンボート茶園 50g セカンドフラッシュ
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2021年6月収穫 イラム紅茶 アンボート茶園 50g セカンドフラッシュ

¥1,296

¥1,076 税込

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今回の紅茶は少しだけお得な価格になっています。 コロナ禍で生産量が激減しまずいことになっている茶園を応援するために、少しでもイラムの茶園が潤うために、多くの方にお買い上げいただければと思います。 お茶の種類・等級: SFTGFOP(五段階の一番) 茶摘み季節: 2021年6月  ◆水出し紅茶やアイスティーにも最適◆ 美味しい水出し紅茶のレシピ:200ccの冷たい水に茶葉2g(又はティーバッグ1個)を入れ冷蔵庫の奥で静かに24時間以上寝かすこと。 2021年のSFアンボート茶園の紅茶は 全体に濃い日本茶や番茶にも似た甘みと深みがあり、濃い香りがよく出ている。今年のアンボートは出来が良い このアンボート茶園は、社長であるおじいさんとその娘たちと孫の三世代の身内のみで運営される小さな茶園だ。通常外から雇用された茶摘みたちは収穫量と給与が比例するので茶摘みの丁寧さよりも取れ高のほうを優先する、そのため茶葉がつぶれたり状態が良くないことが多いのだがこの茶園はそんな問題とは無縁だ。なぜなら雑にたくさん収穫したところで給与が変わらないからだ。結果アンボート茶園の茶葉は形が良く大ぶりな茶葉多い香りのよい紅茶となるのだ。 お勧めの入れ方 ◆HOTの場合 カップ一杯(150cc)に対して茶葉2g 100度のお湯で4分蒸らす ◆より甘いHOTの入れ方 カップ一杯(150cc)に対して茶葉2g 90度のお湯で5分蒸らす ◆とても甘い水出し紅茶を飲んでみたい方には 200ccの冷たい水に対して茶葉2g 冷蔵庫の奥で静かに24時間以上寝かすこと。