お茶の種類・等級： SFTGFOP（五段階の一番）
茶摘み季節： 2020年6月
2020SFスルヤダヤ茶園は
赤ブドウのような渋みと甘いの香り、これぞマスカテルという香りが良く出ています。純粋に葡萄に似たマスカテルフレーバーが楽しめる良い紅茶です。品質の良いダージリン紅茶にも似ておりややビターで少し緑茶のような風味があります。
昨年の物と比較して甘みが少し減り渋みと苦みが強くなりより紅茶らしい紅茶に近づいています。また当店は丁寧に輸送を行っておりエグミもないので丁寧に長時間蒸らしてやると良い香りを濃く抽出することができます。熱々のお湯で長めに蒸らしてお楽しみください。
お勧めの入れ方、
◆HOTの場合
ｶｯﾌﾟ一杯（150cc）に対して茶葉2.3ｇ
100度のお湯で5分蒸らす。
◆水出しの場合
200ccの冷たい水に対して茶葉2.3g
冷蔵庫の奥で静かに24時間以上寝かすこと。
